蕃茄虾烩豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
总量 | 944克 | 蕃茄虾烩豆腐热量/卡路里618千卡 | |||
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1/3. 番茄切小块葱白葱绿分开 ,葱白切断 葱绿切末。
2/3. 油烧热放葱白,煎豆腐片至两面金黄,捞出。剩下的油炸香蒜片放番茄块翻炒,番茄出汁撒盐炒软后放虾,略烧一下,如果锅里较干加一点水后下豆腐片,撒一点糖焖一会。
3/3. 撒胡椒,出锅撒上葱末。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、健胃消食、润肠通便等功效;可与芥蓝、西兰花、福寿鱼搭配;与地瓜、鳙鱼、草鱼相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、健脑、防心肌梗死等功效;可与韭菜花、火龙果、丝瓜搭配;与茶叶、荷兰豆、果汁相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、降血压、健脾利湿等功效;可与文蛤、草莓、圆生菜搭配;与茭白、苦瓜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、减肥、缓疲劳等功效;可与牛霖、猪红、前腿牛肉搭配;与苦菊、千页豆腐、脆豆腐相克,同食可能会引起不适;