| 土豆烧猪肩肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肩肉 | 克 | 921千卡 | 263千卡 | 25.84克 | 16.94克 |
| 总量 | 350克 | 土豆烧猪肩肉热量/卡路里921千卡 | |||
 热量921千卡，相当于高抬腿92分钟消耗的热量...600 | |||||
土豆烧猪肩肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪肩肉（350克）、土豆（2个）、葱（适量）、姜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（一勺）、料酒（一瓶盖）、生抽（2勺）、老抽（1勺）
1/12. 准备材料。
2/12. 猪肩肉和姜皮放入水锅里，加水烧沸，撇去浮沫。
3/12. 洗净的猪肩肉切小方块，并备好葱姜。
4/12. 热锅下油，下葱姜爆香。
5/12. 下猪肉煸炒。
6/12. 加入一勺白糖，慢慢炒上色。
7/12. 加入一瓶盖料酒。
8/12. 加入生抽和老抽，上色后加水没过肉块。
9/12. 炒锅内的材料移到电压锅里，煲15分钟。
10/12. 此时把土豆去皮切块，用清水浸泡。
11/12. 土豆加到电压锅里，和肉一起继续煲5分钟。
12/12. 开盖后加盐调味即可。
食材功效信息
猪肩肉的热量263千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 土豆烧猪肩肉热量921 千卡
- 脂肪16.94 克
- 蛋白质25.84 克
- 碳水化合物0.03 克
- 钠151 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.72 毫克
- 钾370 毫克