| w枣糕的做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 268克 | w枣糕的做法热量/卡路里691千卡 | |||
 热量691千卡，相当于弹吉他346分钟消耗的热量...120 | |||||
w枣糕的做法的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红枣（根据要做的多少确定）、白糖（20两）、鸡蛋（20个）、干糯米粉（20两）、花生油或色拉油（适量）
1/5. 将皮紧肉厚核小的红枣加凉水下锅，煮到七分熟时捞出剥皮去核，再上锅蒸软，把枣肉捣成泥。
2/5. 将鸡蛋倒入大海碗中打匀（顺着一个方向），陆续放入白糖。如不喜欢太甜，可以将白糖的量适当减少。
3/5. 糖与蛋搅好之后，将干糯米粉陆续加入。注意，一定要边打边慢慢加入。等糖、蛋和干糯米粉混合之后，加入枣泥继续搅拌。打的时间越久，枣糕越松软可口。
4/5. 枣糕米浆打好之后，准备白铁皮做的圆铁盒（铝制的亦可），将花生油或者色拉油涂在内壁，铺上一层豆腐衣，将枣糕米浆倒入铁盒，八分满即可。
5/5. 上面可以放几粒胡桃干。用笼屉大火蒸两个小时，枣糕就出锅啦！
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有缓和药性、保护肝脏、除腥臭怪味等功效；可与核桃、枸杞子、花生搭配；与银鱼、葱、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、止咳、和中益肺等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与肥牛、青椒、香椿搭配；与牛奶、红薯、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- w枣糕的做法热量691 千卡
- 脂肪10.01 克
- 蛋白质15.86 克
- 碳水化合物168.42 克
- 钠149.6 毫克
- 钙126 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾793 毫克