| 猪肝生滚粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 438克 | 猪肝生滚粥热量/卡路里1004千卡 | |||
 热量1004千卡，相当于叮当舞183分钟消耗的热量...330 | |||||
猪肝生滚粥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
米（适量）、猪肝（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、水（适量）、鸡精（适量）、姜（适量）、葱花（适量）
1/10. 米淘净，倒入沙锅内，下适量的水，
2/10. 开大火盖锅大煮
3/10. 煮开后，用筷子架住（以防溢出），改中小火慢煲
4/10. 将事先焯过水煮熟的猪肝取出
5/10. 切薄片小块
6/10. 粥已经煮开花的时候，下切好的猪肝片
7/10. 下大量的姜末（早晨食姜对身体好，且下大量的姜末可以辟除猪肝的一点臊味，让粥更加美味）
8/10. 下适量的盐
9/10. 下适量的鸡精调味
10/10. 下少量的油，出锅撒上少许葱花即可
食材功效信息
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、补血、去除毒素等功效；可与青椒、松子、油菜搭配；与花菜、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肝生滚粥热量1004 千卡
- 脂肪5.9 克
- 蛋白质26.7 克
- 碳水化合物82.7 克
- 钠80.6 毫克
- 钙18 毫克
- 铁23.6 毫克
- 钾561 毫克