| 黑芝麻糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑芝麻 | 克 | 1293千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 绵白糖 | 克 | 475千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 370克 | 黑芝麻糖热量/卡路里1768千卡 | |||
 热量1768千卡，相当于游泳177分钟消耗的热量...600 | |||||
黑芝麻糖的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黑芝麻（250克）、绵白糖（120克）
1/6. 小火将生芝麻炒熟，时间不宜过长以免炒焦。
2/6. 锅烧热，倒入白糖。
3/6. 转小火，轻轻推散白糖使之慢慢化开变麦芽糖色，呈液体状。
4/6. 把芝麻立即倒进去，快速翻拌、切拌至糖稀均匀地裹在芝麻上。
5/6. 把拌好的芝麻糖倒在干净的刀板上。
6/6. 用刀把糖快速向中间拢实，然后用刀背压扁；再用擀面杖快速将糖擀成薄片状，再用刀切成块或条状即可。
食材功效信息
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有补血明目、预防高血压、通便等功效；可与冰糖、梨、香蕉搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、舒缓肝气、除口臭等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑芝麻糖热量1768 千卡
- 脂肪46.1 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物122.9 克
- 钠10.3 毫克
- 钙786 毫克
- 铁22.9 毫克
- 钾360 毫克