| 水晶萝卜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 猪肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 香菇 | 克 | 8千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 480克 | 水晶萝卜卷热量/卡路里497千卡 | |||
 热量497千卡，相当于耕种83分钟消耗的热量...360 | |||||
水晶萝卜卷的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（250克）、猪肉馅（200克）、香菇（30克）、红椒（1只）、香葱（1根）、姜（适量）、葱花（适量）、盐（适量）、万字酱油（2大勺）、水淀粉（适量）
1/7. 香菇、香葱和红椒分别洗净，切成末。
2/7. 将香菇、香葱、红椒末倒入装有肉馅的碗中。
3/7. 白萝卜去皮洗净，切成薄片。
4/7. 萝卜片放入沸水中焯一下，捞出，过凉水，沥干水分。
5/7. 把调好的三鲜馅卷在萝卜片里，封口朝下，码入盘中。
6/7. 做好的萝卜卷放入蒸锅中，锅中水开后蒸7-8分钟取出。
7/7. 淋在蒸好的萝卜卷上即可。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、利尿、增加食欲等功效；可与豆腐丝、紫菜、圆白菜搭配；与黄瓜、藕、菠萝相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有生津液、补钙、解热毒等功效；可与香菇、芸豆、黑木耳搭配；与首乌、鹌鹑、荞麦相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、防癌、防治肿瘤等功效；可与冬瓜、豆腐、花菜搭配；与北极虾、基围虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水晶萝卜卷热量497 千卡
- 脂肪15.19 克
- 蛋白质21.52 克
- 碳水化合物7.83 克
- 钠74.4 毫克
- 钙40 毫克
- 铁1.99 毫克
- 钾619 毫克