党参淮山枸杞猪肘汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
枸杞 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
总量 | 10克 | 党参淮山枸杞猪肘汤热量/卡路里15千卡 | |||
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1/5. 猪肘放入冷水中煮开,捞起备用。
2/5. 去除血水的猪肘,加入党参、淮山、姜片,加足清水上火煲开。
3/5. 沸腾后烹入黄酒,撇去浮沫。
4/5. 转文火煲90分钟。
5/5. 最后加盐调味就可以了。
枸杞的热量258千卡(每100克);具有保肝、抗脂肪肝、补肝等功效;可与大闸蟹、银耳、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、杀菌、驱寒等功效;可与海蟹、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;