| 酸笋鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲢鱼 | 克 | 520千卡 | 104千卡 | 17.8克 | 3.6克 |
| 酸笋 | 克 | 51千卡 | 51千卡 | 1.29克 | 4.04克 |
| 总量 | 600克 | 酸笋鱼热量/卡路里571千卡 | |||
 热量571千卡，相当于吹小号228分钟消耗的热量...150 | |||||
酸笋鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲢鱼（500克）、酸笋（100克）、橄榄油（适量）、蒜白（适量）、盐（适量）、辣椒（适量）
1/5. 把鱼清洗干净，放少许的醋和盐腌一下，更好的入味。
2/5. 锅里面放上油。预热过后把鱼放入炸至七分熟。捞出沥干。
3/5. 锅里重新放上水，煮开后放入酸笋煮沸捞出沥干水份。
4/5. 锅里放上油，放入蒜白、辣椒、酸笋，加入适量的水，加入盐、鸡精、醋、生抽。
5/5. 放入鱼，收汁后即可出锅。
食材功效信息
鲢鱼的热量104千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃补气、温中益气、预防心脑血管疾病等功效；可与赤小豆、豆腐、白萝卜搭配；与西红柿、甘草相克，同食可能会引起不适；
酸笋的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通肠排便、增强食欲、帮助消化等功效；可与鲍鱼、木耳、苦瓜搭配；与糖浆、羊肉、猪小排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸笋鱼热量571 千卡
- 脂肪7.64 克
- 蛋白质19.09 克
- 碳水化合物2.92 克
- 钠57.5 毫克
- 钙53 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾277 毫克