| 坚果乳酪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 总量 | 289克 | 坚果乳酪热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡，相当于溜旱冰112分钟消耗的热量...450 | |||||
坚果乳酪的做法共6个步骤
食材主料/辅料
酸奶（适量）、葡萄干（适量）、腰果（适量）
1/6. 牛奶温热，温度不要超过45度，加一勺上次吃剩的酸奶搅拌均匀后放入酸奶机；
2/6. 做成功的酸奶是凝结的，不会有乳清渗出，在表面挖出一大勺；
3/6. 第二天从冰箱里拿出，挖出的地方已经渗出很多乳清水；
4/6. 这时的酸奶已经非常浓稠接近乳酪了，舀出放入碗里；
5/6. 葡萄干清洗一下，放在酸奶里；
6/6. 再放入腰果即可。
食材功效信息
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、润肤、保护肠胃等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、鱼籽、香蕉相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防肿瘤、补血气、预防心脏病等功效；可与薏苡仁、糯米、枸杞搭配；与螃蟹、骆驼肉、虾相克，同食可能会引起不适；
腰果的热量553千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有增强性欲、润肤美容、提高性功能等功效；可与茯苓、莲子、芡实搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 坚果乳酪热量840 千卡
- 脂肪46.95 克
- 蛋白质23.22 克
- 碳水化合物133.29 克
- 钠70.9 毫克
- 钙248 毫克
- 铁16.18 毫克
- 钾1994 毫克