| 三色鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 455克 | 三色鸡丁热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡，相当于有氧拳击操44分钟消耗的热量...600 | |||||
三色鸡丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（三两）、胡萝卜（一根）、青豆（两把）、姜（适量）、葱（适量）
1/5. 胡萝卜，切成一厘米见方大小。鸡肉切稍大点的丁。
2/5. 鸡肉加淀粉，胡椒粉，少量酱油拌一下，放置15分钟。姜葱切丝待用。
3/5. 锅中加水开后，倒入胡萝卜，青豆焯水，水开后约两分钟即可。捞起待用。
4/5. 锅烧热，倒入少许油热后，倒入鸡丁翻炒至变色。
5/5. 倒入胡萝卜青豆一起炒，加盐，少许酱油，翻炒，稍闷下，别太久，不然鸡肉老了。 起锅前，可以少勾些淀粉，不勾也可以。起锅!
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、添髓、补精填髓等功效；可与冬瓜、板栗、油菜搭配；与大蒜、红薯、菊花相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、防癌等功效；可与狗肉、蜂蜜、绿豆芽搭配；与山楂、木瓜、柠檬相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
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营养信息
- 三色鸡丁热量444 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质26.3 克
- 碳水化合物19.6 克
- 钠35.4 毫克
- 钙33 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾602 毫克