芹菜炒香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
总量 | 262克 | 芹菜炒香菇热量/卡路里221千卡 | |||
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1/3. 干香菇事先泡好,芹菜斜刀切,芹菜放开水里过一下(水里搁点盐跟油烫出来的芹菜会绿)
2/3. 锅里下油,油热后下香菇煸炒,炒出香菇得香味,放入芹菜
3/3. 芹菜不能炒太久不然颜色就不好看了,放一点点生抽调调味,出锅前放盐跟鸡精。
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、增强免疫力、平肝降压等功效;可与红薯、西红柿、菜花搭配;与毛蛤蜊、鸡胸肉、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有降低胆固醇、防癌、预防高血压等功效;可与牛肉酱、莴笋、豇豆搭配;与海虾、西红柿、野鸡相克,同食可能会引起不适;