| 青椒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 383克 | 青椒肉丝热量/卡路里1092千卡 | |||
 热量1092千卡，相当于打桌球437分钟消耗的热量...150 | |||||
青椒肉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、青椒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、淀粉（适量）、醋（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 猪肉切丝，用料酒、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟。
2/4. 青椒切丝备用。
3/4. 热锅凉油，葱姜蒜爆香，下入猪肉，加适量生抽炒至变色，下入青椒丝，喜酸者可淋入少量醋。
4/4. 热锅快炒，调入少许盐，最后水淀粉淋入勾芡即可
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、滋阴、生津液等功效；可与银耳、南瓜、大蒜搭配；与首乌、刀豆、香菜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、促消化、健胃消食等功效；可与兔肉、紫甘蓝、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒肉丝热量1092 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物6.5 克
- 钠90.5 毫克
- 钙25 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾304 毫克