| 麻油甜酸萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 麻油甜酸萝卜热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于手工活41分钟消耗的热量...90 | |||||
麻油甜酸萝卜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（一只）、野山椒（十余个）
1/5. 白萝卜去皮切薄片，野山椒去蒂切碎。
2/5. 萝卜片码入容器，洒上野山椒碎。
3/5. 加两三片鲜姜、十几粒花椒、一小勺盐、少量酱油(推荐六月鲜)、大量白糖和米醋，完全浸没萝卜片。
4/5. 腌制十二小时。
5/5. 食用时将萝卜片捞出装盘，淋几滴花椒油。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、增强免疫力、胃肠蠕动等功效；可与豆腐干、豆腐、紫菜搭配；与黑木耳、枇杷、猪腰相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻油甜酸萝卜热量61 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克