| 下饭菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草菇 | 克 | 43千卡 | 27千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 456克 | 下饭菜热量/卡路里193千卡 | |||
 热量193千卡，相当于健身操41分钟消耗的热量...280 | |||||
下饭菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
草菇（适量）、山药（适量）、黑木耳（适量）、食用油（适量）、鸡汤（适量）、盐（适量）、生粉（适量）、葱（适量）
1/9. 草菇清洗干净后对半切；
2/9. 黑木耳提前浸泡好；
3/9. 山药在火上烤一下后冲洗干净再去皮手就不会痒；把山药切片备用；
4/9. 锅中加入适量的食用油；
5/9. 加入上面所有的食材翻炒一下；
6/9. 加入一大勺鸡汤，煮开；
7/9. 加入盐调味；
8/9. 用生粉勾薄芡；
9/9. 撒上葱花可以再淋上香油即可出锅。
食材功效信息
草菇的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有解毒、补脾益气、消暑等功效；可与豆腐、牛肉搭配；与鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消渴、长志安神、延年益寿等功效；可与杜仲、鸭腿、鸡胗搭配；与鲫鱼、鹿肉、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肠胃、治便秘、补血等功效；可与猪血、豇豆、荸荠搭配；与马肉、海螺、红螺 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 下饭菜热量193 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质5.08 克
- 碳水化合物23.45 克
- 钠100.6 毫克
- 钙49 毫克
- 铁2.16 毫克
- 钾435 毫克