马蹄红豆糖水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
总量 | 533克 | 马蹄红豆糖水热量/卡路里1471千卡 | |||
![]() |
1/3. 马蹄洗净(又名荸荠,清热去火滴)削皮(削皮真是费时费力,不知道有没有人有什么窍门之类)
2/3. 红豆、薏米提前浸泡2-3小时,葡萄干拿水洗净,红枣洗净,枸杞洗净(切勿浸泡),桂圆去壳,以上食材除枸杞全部倒入锅中,加水煮20-30分钟,以红豆煮熟煮面为宜(当然最好先煮红豆和薏米再加其他好熟的,我懒用的高压锅一股脑全放进去了)
3/3. 因为我用的高压锅,所以等可以打开锅盖时加黄糖(冰糖,白糖,红糖都可以根据口味,功效自行选择即可)和枸杞,再合上锅盖闷一会儿,就可以乘来吃了,我特别喜欢煮的胖胖的葡萄干
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有解酒、利小便、止吐等功效;可与薏米、糯米、粳米搭配;与羊肚、羊肝、盐相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有利水渗湿、护发、防癌等功效;可与南瓜、山药、猕猴桃搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有护肠、防止冠心病、暖肾等功效;可与山药、枸杞、虾仁搭配;与白开水、白萝卜、骆驼肉相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗癌、补益脾胃、保肝护肝等功效;可与板栗、黑木耳、黑豆搭配;与牛奶、玄参、葱相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有丰胸、健脑益智、子宫肌瘤等功效;可与甲鱼、小米、鹌鹑搭配;