| laksa拉莎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 824克 | laksa拉莎热量/卡路里705千卡 | |||
 热量705千卡，相当于粉刷235分钟消耗的热量...180 | |||||
laksa拉莎的做法共4个步骤
食材主料/辅料
群边扇贝（半斤）、鲜虾（10-15只）、油菜（10颗）、laksa酱（一包）、粉丝（一捆）、杏鲍菇（半根）、椰汁（一听）、盐（适量）
1/4. 群边扇贝解冻清洗，鲜虾去壳和虾线（也可买处理好的虾仁），油菜洗净，杏鲍菇切片（正宗的laksa是有炸豆腐，鱼圆和鲜牡蛎的，鱼圆总归是加工品所以我没有放而是多准备了扇贝和虾，炸豆腐没买到，炸豆腐本身会吸收很多汤汁所以很美味滴）
2/4. 平底锅放油，油温7分热时下油菜翻炒后捞出，然后加如杏鲍菇翻炒，加扇贝，略翻炒后加入这道菜的重头戏--laksa酱和椰汁，加盐和适量水
3/4. 这道菜本身是以汤头和幼粉为主的，无奈我太好吃配料海鲜加太多了，嘻嘻。煮一会儿加入开水烫过的粉丝，虾本身容易老所以快出锅时在加
4/4. 最后再把油菜到进去，保持它的绿色，盛出即食。必须承认laksa本身类似南洋的汤面，只是我做稠了，爱吃咖喱的一定不能错过哟。另外，因为本身它的幼粉在南方是主食，所以对于北方的我们，我觉得可以不加幼粉而是直接当菜吃，汤汁拌饭，美味无敌了！
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有降血压、治疗高血压、促进消化等功效；可与藕、火龙果、丝瓜搭配；与果汁、木瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散血消肿、镇咳、降血脂等功效；可与粳米、北极虾、海虾搭配；与山药、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、补血、养胃等功效；可与菠菜搭配；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- laksa拉莎热量705 千卡
- 脂肪1.52 克
- 蛋白质23.65 克
- 碳水化合物96.72 克
- 钠414.5 毫克
- 钙111 毫克
- 铁8.46 毫克
- 钾405 毫克