火腿遇见平菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 457克 | 火腿遇见平菇热量/卡路里284千卡 | |||
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1/3. 葱切葱花,蒜拍碎。平菇撕小朵,青椒切丝。火腿斜切厚片。
2/3. 锅中坐油,待油热加入青椒和葱花出香后加入平菇。
3/3. 略炒,加入一小勺十三香,适量盐,炒至出水,加入火腿,淋入少量生抽,加入一点白糖,翻炒均匀,略煮一会儿,汤汁变少时,加入蒜瓣,一小勺鸡精,翻炒至汤汁快要收干时盛出即可。
平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有延长寿命、抗癌、促进大脑发育等功效;可与韭黄、豆腐、冬瓜搭配;与野鸡、驴肉相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润燥、止消渴、润肌肤等功效;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进消化、防感冒等功效;可与包菜、紫甘蓝、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;