| 蚝油西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 286克 | 蚝油西兰花热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡，相当于越野滑雪6分钟消耗的热量...840 | |||||
蚝油西兰花的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西兰花（一个）、胡萝卜（一根）、玉米粒（少许）、姜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）
1/5. 西兰花洗净掰成小朵，胡萝卜洗净切薄片，葱姜蒜切碎备用
2/5. 将西兰花用热水焯半成熟，玉米粒煮熟
3/5. 炒锅热后加入花生油，待油热后加入葱姜蒜爆香，加入胡萝卜，煸炒使胡萝卜素能更好的被人体吸收
4/5. 胡萝卜五成熟时加入西兰花煸炒，再加入生抽和蚝油出锅前加盐
5/5. 加入煮熟的玉米点缀，一盘色彩丰富的西兰花就ok了
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、清热解渴、促进生长等功效；可与平菇、墨鱼、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增加食欲、防癌等功效；可与鳕鱼、比目鱼、香菇搭配；与水萝卜、茼蒿、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油西兰花热量90 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物14.43 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克