香辣豆腐鱼块的热量和减肥功效

分享到：

香辣豆腐鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
草鱼	克	903千卡	113千卡	16.6克	5.2克
嫩豆腐	克	241千卡	84千卡	5.7克	5.8克
尖椒	克	44千卡	27千卡	1.4克	0.3克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
总量	1384克	香辣豆腐鱼块热量/卡路里1295千卡
热量1295千卡，相当于听音乐1295分钟消耗的热量...60

香辣豆腐鱼块的做法共1个步骤

草鱼（一大块）、嫩豆腐（两块）、尖椒（3个）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、十三香（适量）、八角粉（适量）、香油（适量）

1/1. 鱼切块后放入姜丝，盐，鸡精腌十分钟，豆腐切块，辣椒切丝，葱切段。
锅中倒油，油热后放入姜蒜葱白爆香，然后把鱼块放入锅中翻炒，往锅中倒入高汤或清水，没过鱼块。
水开后放辣椒翻炒，放入豆腐小火焖煮一下，然后放入辅料调味，大火翻炒收汁，淋上香油，装盘，撒上葱段，把锅中的汤浇在葱段上即可。

草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进血液循环、开胃、暖胃和中等功效；可与木耳、香菇、豆腐搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；

嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降血压、降低胆固醇、治疗高血压等功效；可与鲅鱼、黑木耳、武昌鱼搭配；与小葱、竹笋、猪血相克，同食可能会引起不适；

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、降血压、燃烧脂肪等功效；可与苦瓜、豆腐、圆白菜搭配；与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗菌、预防感冒等功效；可与小腿牛肉、后腿牛肉、肩部牛肉搭配；与内脂豆腐、豆腐干、腐竹相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、增进食欲、帮助消化等功效；可与慈姑、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；