| 日式蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 716克 | 日式蛋包饭热量/卡路里420千卡 | |||
 热量420千卡，相当于马路散步210分钟消耗的热量...120 | |||||
日式蛋包饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
米饭（一碗）、虾仁（一两）、熟青豌豆（2两）、甜椒（半个）、黄瓜（三分之一）、鸡蛋（两个）、小青葱（两棵）、咖喱粉（一小勺）、番茄酱（3大勺）、盐（适量）、料酒（一小勺）
1/7. 黄瓜、甜椒切小丁；鸡蛋打碗里，放适量盐搅拌；淀粉加水搅拌；香葱切碎；虾仁去虾线切丁，放料酒，盐，一勺拌好的水淀粉腌五分钟。
2/7. 油烧至六成熟，倒入蛋液，炒至熟，弄碎。
3/7. 将蛋放置一边，倒入黄瓜丁，甜椒丁，虾仁炒两分钟。（将蛋弄出来也行）
4/7. 放入咖喱粉，葱碎。翻炒翻炒成咖喱饭。装碗待用。
5/7. 另一个蛋打入碗里，锅中放油，把蛋液倒进去，煎成鸡蛋饼。（蛋饼尽量薄些）
6/7. 蛋饼起锅放在一个大盘内，将咖喱饭放进去。
7/7. 将饭包好，淋上番茄酱，就嫩吃喽！！
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、消除疲劳、和五脏等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、预防动脉硬化、增强免疫力等功效；可与豌豆、葡萄、大白菜搭配；与樱桃番茄、荷兰豆、木瓜相克，同食可能会引起不适；
甜椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、防癌、促进消化等功效；可与卷心菜、鹌鹑、小白菜搭配；与羊肝、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、抗衰老、健脑安神等功效；可与黑木耳、绿豆芽、蜂蜜搭配；与香菜、卷心菜、花生酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式蛋包饭热量420 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物31.8 克
- 钠313.8 毫克
- 钙42 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾312 毫克