芹菜腐竹小炒的热量和减肥功效

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芹菜腐竹小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
芹菜	克	40千卡	20千卡	0.8克	0.1克
腐竹	克	627千卡	461千卡	44.6克	21.7克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
总量	482克	芹菜腐竹小炒热量/卡路里718千卡
热量718千卡，相当于雪地摩托205分钟消耗的热量...210

芹菜腐竹小炒的做法共3个步骤

芹菜（适量）、腐竹（适量）、胡萝卜（少量）、青辣椒（适量）、葱（适量）、盐（适量）、十三香（适量）、鸡精（适量）

1/3. 葱切葱花，青红椒切圈，事先泡好的腐竹（我是昨天晚上睡觉前就把腐竹泡上今天中午做的），切棱形块，芹菜切段，胡萝卜切菱形片

2/3. 锅中入水，放少许盐几滴油，水开后放入芹菜至水再次大滚捞出。

3/3. 锅中坐油，待油热放入青红椒和葱花出香放胡萝卜略炒倒入腐竹，至胡萝卜断生加入芹菜，翻炒几下，加十三香和盐，胡萝卜要熟时加鸡精，也可加些蒜瓣，菜都熟时关火出锅即可。

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、镇静安神、增强免疫力等功效；可与樱桃番茄、牛肉、鸡肝搭配；与虾、南瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；

腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防止血管硬、预防老年痴呆、预防心血管疾病等功效；可与猪肝、西芹、白萝卜搭配；与蜂蜜、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增强免疫力、下气等功效；可与鲈鱼、绿豆芽、草鱼搭配；与山楂干、冬虫夏草、苹果相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、缓疲劳、抗菌等功效；可与前腿牛肉、洋菇、肥牛片搭配；与金丝小枣、米豆腐、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；