| 蜜汁糖豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红腰豆 | 克 | 334千卡 | 337千卡 | 22.53克 | 1.06克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 226克 | 蜜汁糖豆热量/卡路里779千卡 | |||
 热量779千卡，相当于伸展操312分钟消耗的热量...150 | |||||
蜜汁糖豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
红腰豆（一大碗）、白糖（三大勺）、蜂蜜（适量）、自制的糖浆（适量）
1/4. 腰豆洗净后加水，浸泡整夜。
2/4. 隔日，倒水。再洗后入高的钢筋锅内，一次性加满水。水与豆子是3：1的比列（可适量多加点也无妨）。大火烧开后，小火慢慢喂。（小火是防止豆子破裂。）
3/4. 两三小时后，豆子的香味出来，加入两大块冰糖，依然小火慢喂，此时豆子依然保持粒粒饱满没有破开。如果，用水手轻捻豆子能烂，此时，豆子就好了。
4/4. 关火，纳凉后，加入适量蜂蜜。一是增加光泽度，二是增加甜味。
食材功效信息
红腰豆的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有提高免疫力、增强免疫力、抗辐射等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、去酒毒、润肺生津等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、促进胃肠蠕动、消除疲劳等功效；可与梨、南瓜子、黄瓜搭配；与豆腐丝、莴笋、大米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁糖豆热量779 千卡
- 脂肪2.96 克
- 蛋白质23.03 克
- 碳水化合物236.79 克
- 钠13.7 毫克
- 钙93 毫克
- 铁7.89 毫克
- 钾1518 毫克