| 剁椒蒸金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 287克 | 剁椒蒸金针菇热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡，相当于滑旱冰13分钟消耗的热量...420 | |||||
剁椒蒸金针菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
金针菇（1斤）、剁椒（3大勺）、蒸鱼豉油（少许）、砂糖（少许）、盐（少许）
1/4. 金针菇洗净，斩去根部，控水后放盘中码齐。在码好的金针菇上淋入蒸鱼豉油，洒一点盐，铺上剁椒。爱吃辣可以多放点哦
2/4. 上蒸锅大火烧开，转小火蒸10分钟左右。取出把汤汁倒掉一部分
3/4. 起锅烧油，至八成热时浇入蒸好的金针菇盘
4/4. 可以享用鲜美的金针菇咯
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、预防过敏、降血脂等功效；可与西兰花、油菜、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有挡辐射、健胃消食、防感冒等功效；可与娃娃菜、小白菜、明虾搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有止痒消肿、促进食欲、防癌等功效；
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营养信息
- 剁椒蒸金针菇热量90 千卡
- 脂肪1.08 克
- 蛋白质6.13 克
- 碳水化合物23.73 克
- 钠5693.3 毫克
- 钙5 毫克
- 铁2.89 毫克
- 钾347 毫克