| 法国养生汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 87克 | 法国养生汤热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于吃东西23分钟消耗的热量...90 | |||||
法国养生汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
洋葱（一斤）、牛肉高汤（六碗 （牛骨或牛腩炖清汤即可））、法式面包（一片）、马苏瑞拉芝士（一片或细条一勺）、黄油（一条）、白葡萄酒（1/4杯）、黑胡椒粉（适量）、盐（适量）、橄榄油（适量）、面粉（两勺）
1/5. 洋葱切细丝；
2/5. 2锅中放黄油一条，待融化后将洋葱放入，中火慢慢煸炒； 大约十五分钟左右，煸炒至洋葱变软出水，转褐色（很重要）；
3/5. 加入白葡萄酒，续煮一分钟； 转小火，加入普通面粉两勺，小心搅动混匀；
4/5. 加入牛肉清汤六碗，大火煮滚； 小火续煮45分钟，加黑胡椒粉，盐少许调味；
5/5. 把汤盛入汤盆中，放上一片面包，淋几滴橄榄油，洒上芝士； 烤箱预热，放入汤盆焗5分钟至芝士融化。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、杀菌消炎、治疗高血压等功效；可与火腿、小米、苦瓜搭配；与虾、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 法国养生汤热量35 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物9.34 克
- 钠4 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾146 毫克