| 西兰花浓汁配香煎杏孢菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 181克 | 西兰花浓汁配香煎杏孢菇热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡，相当于做饭20分钟消耗的热量...150 | |||||
西兰花浓汁配香煎杏孢菇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
杏孢菇（一根）、西兰花（两小朵）、黄油（一小块）、盐（适量）、黑胡椒粉（少量）
1/9. 杏孢菇刷洗干净、西兰花用淡盐水浸泡后洗净。
2/9. 锅中水烧开后，放入一小勺盐，然后放入西兰花焯水两分钟后捞出。
3/9. 焯水后的西兰花放入搅拌机内，加三汤匙锅中焯西兰花的水，打成细腻的西兰花浓汁。
4/9. 取一个长盘，把西兰花浓汁用勺子兜起不规则的浇在盘中。
5/9. 杏孢菇切成约1.5～2cm的厚片。
6/9. 取平底锅加热，放入一小块黄油融化。
7/9. 把杏孢菇片排入锅中，中小火煎。
8/9. 一面煎好后翻面煎，至两面金黄，杏孢菇中的水分基本收干。
9/9. 撒上一些细盐和黑胡搅碎，关火。把煎好的杏孢菇排入已铺了西兰花浓汁的长盘中即可。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、清热解渴等功效；可与平菇、鳕鱼、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西兰花浓汁配香煎杏孢菇热量51 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物5.63 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克