圣诞姜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
蛋白 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
糖粉 | 克 | 584千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 314克 | 圣诞姜饼热量/卡路里953千卡 | |||
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1/6. 把一盒预拌粉加入85克蜂蜜,一个鸡蛋,搅拌均匀
2/6. 和成姜饼面团,和成姜饼面团不要过度揉面,之后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一个小时。也可以存放数天。
3/6. 烤饼干前把面团取出,在面板上撒面粉防止粘,擀成0.6CM的面片,再用模具刻出饼干
4/6. 放入预热好的烤箱,160度烤10分钟左右。
5/6. 烤好的姜饼放凉就可以用糖霜装饰了。
6/6. 蛋白打发,分次加入糖粉打成糖霜即可。再用食用色素调出不同颜色。
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、保护肝脏、消除疲劳等功效;可与牛奶、胡萝卜、雪梨搭配;与大米、米饭、莴笋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、解热烦等功效;可与生菜、小米、茼蒿搭配;与糖精、豆奶、鹅相克,同食可能会引起不适;
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、治喉痛等功效;可与明虾、紫菜、辣椒搭配;与茶叶、红薯、菠萝相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、保肝解毒、和中益肺等功效;