| 小炒荷包蛋 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 小炒荷包蛋 热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于耕种16分钟消耗的热量...360 | |||||
小炒荷包蛋 的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、青椒（半个）、红椒（半个）、黄椒（半个）、豆豉（适量）、大蒜（2粒）
1/6. 青红椒切成筷子宽的条
2/6. 鸡蛋煎成荷包蛋，切成菱形块
3/6. 准备好各种主配料
4/6. 做锅放底油，放入豆豉，蒜片爆香，放入荷包蛋大火翻炒，放入青红椒条，加入酱油调味，翻炒出锅，即可。
5/6. 用余下的边角料改成丁，再切一些玫瑰大头菜，炒成黑三剁炒饭。
6/6. 如果没有玫瑰大头菜，可以变成酱油炒饭，一样的可口美味。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与海虾、小米、辣椒搭配；与鹅、地瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒荷包蛋 热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克