乱炖一气的热量和减肥功效

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乱炖一气热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	1016千卡	508千卡	9.27克	52.33克
红萝卜	克	31千卡	22千卡	1克	0.1克
菠菜	克	34千卡	17千卡	1.25克	0.2克
豆腐	克	240千卡	81千卡	8.1克	3.7克
豆腐干	克	266千卡	140千卡	16.2克	3.6克
粉条	克	848千卡	339千卡	0.5克	0.1克
大白菜	克	141千卡	47千卡	3.27克	0.15克
蘑菇	克	44千卡	22千卡	3.28克	0.34克
总量	1776克	乱炖一气热量/卡路里2620千卡
热量2620千卡，相当于攀岩238分钟消耗的热量...660

乱炖一气的做法共5个步骤

五花肉（200克）、红萝卜（两小根）、菠菜（200克）、豆腐（适量）、豆腐干（适量）、素肠面筋（一根半）、粉条（250克）、大白菜（300克）、蘑菇（200克）、葱（适量）、食盐（适量）、豆瓣酱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）

1/5. 用切好的葱姜蒜腌制五花肉片十分钟。将其他食材准备好。

2/5. 备好食材

3/5. 粉条提前泡十分钟

4/5. 白菜切好撕好，注意不要切太细。切成大片。

5/5. 油热，爆炒五花肉，至金黄。依次放入豆腐，蘑菇，红萝卜，翻炒五分钟，在放入素肠，豆腐干，加水。放入粉条。炖十分钟。放入白菜。最后放入菠菜。于是乎，色彩明丽的乱炖一气做好啦！

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润燥、润肌肤等功效；可与萝卜、洋葱、冬瓜搭配；与杏仁、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、利尿、化痰止咳等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、促进生长发育、通肠导便等功效；可与海带、白茅根、魔芋搭配；与豆腐、黄豆、猪肉相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、和脾胃、清热润燥等功效；可与文蛤、芹菜、香菇搭配；与菠菜、苦瓜、小葱相克，同食可能会引起不适；

豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有治疗高血压、抗血管、降血压等功效；可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；