| 香辣萝卜干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 187克 | 香辣萝卜干热量/卡路里352千卡 | |||
 热量352千卡，相当于坐车352分钟消耗的热量...60 | |||||
香辣萝卜干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
萝卜干（2根）、辣椒油（少许）、生抽（5大勺）、香醋（4大勺）、高度白酒（3大勺）、砂糖（5大勺）
1/5. 新鲜萝卜切花晾干。用温水泡发
2/5. 泡完的萝卜干。我泡了一天一夜。没完全泡开的话吃起来很费牙的哦
3/5. 用剪刀顺萝卜花纹理剪成小段，用筛盆晾干水分
4/5. 起干净锅子坐火，把生抽香醋砂糖白酒倒入锅内大火烧开晾凉后倒入萝卜干，调入辣椒油
5/5. 搅拌均匀就可以吃啦！又香又辣的萝卜干，看着就很有食欲哦
食材功效信息
萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、解毒生津、防癌等功效；可与肥牛、火腿、五花肉搭配；与阿胶、木耳、金桔相克，同食可能会引起不适；
辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有开胃消食、健胃、降血糖等功效；可与海虾、白菜、鹌鹑搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣萝卜干热量352 千卡
- 脂肪100.5 克
- 蛋白质0.5 克
- 碳水化合物23 克
- 钠809 毫克
- 钙68 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾55 毫克