| 龙穿凤衣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 483克 | 龙穿凤衣热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡，相当于烤面包234分钟消耗的热量...240 | |||||
龙穿凤衣的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（8只）、宣武火腿（适量）、鸡枞菌（适量）、冬笋（适量）
1/6. 原材料图
2/6. 将鸡翅放入沸水中小火煮5-8分钟，取出放入冷水中拔凉。在煮鸡翅时把火腿、菌、笋切成筷子头粗的条。火腿、冬笋要过水煮一下。然后加入盐、胡椒码入味。
3/6. 把鸡翅两头剁一下，旋转一下骨头很容易的就能取出鸡翅骨。注意要保持表皮不要有破损。用盐、胡椒、料酒略腌。
4/6. 把火腿、鸡枞菌、笋条塞入鸡翅中，放入盘中。
5/6. 我习惯用放几片姜片垫底。
6/6. 上蒸锅蒸20-30分钟，取出码盘即可食用。讲究些的可以把生菜叶过水垫盘，码放好鸡翅，用蒸出的原汁加一些鸡汤，下葱、姜、盐、胡椒、绍酒煮开勾芡，点明油。将汁淋在鸡翅上。
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有提高免疫力、益气、补肾精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与李子、糯米、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 龙穿凤衣热量937 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克