| 迷你玛德琳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 219克 | 迷你玛德琳热量/卡路里915千卡 | |||
 热量915千卡，相当于抛光地板305分钟消耗的热量...180 | |||||
迷你玛德琳的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1只）、糖粉（50克）、低粉（50克）、柠檬皮屑（少许）、黄油（50克）
1/7. 蛋加入糖粉彻底拌匀
2/7. 筛入低粉（若想要高高的小肚子需加1/2茶匙泡打粉与低粉混合使用），拌匀
3/7. 加入柠檬皮屑拌匀
4/7. 入融化的黄油拌匀。
5/7. 倒盖保鲜膜入冰箱冷藏一小时左右至非常粘稠的状态。
6/7. 装入裱花袋，挤入模子中。
7/7. 烤箱预热150度，中层，13-15分钟。出炉后直接倒扣即可脱模。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与生菜、玉米、紫菜搭配；与地瓜、鹅、牛奶相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、解盐卤毒、润肺生津等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
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营养信息
- 迷你玛德琳热量915 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克