| 开胃可乐鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1317克 | 开胃可乐鸡腿热量/卡路里1223千卡 | |||
 热量1223千卡，相当于下坡滑雪245分钟消耗的热量...300 | |||||
开胃可乐鸡腿的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（适量）、可乐（一听）、白萝卜（个人喜好）、花椒（一小勺）、茴香（一小勺）、胡椒粉（一小勺）、盐（适量）、醋（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/4. 鸡腿切块，炒水变色。捞出用牙签或者叉子戳一些小洞以便入味。加入酱油、料酒、胡椒粉腌制20分钟。
2/4. 将葱、姜、白萝卜切好 。然后开锅上油、油不要太多、鸡块本身也会出油 。
将葱、姜倒入炒一下10秒加入花椒、茴香翻炒、然后加入鸡块炒到变色。
3/4. 加入老抽 、醋、料酒上色。翻炒1分钟后加入白萝卜炒匀色泽。然后加入可乐到覆盖食材。小火翻炒、防止糊掉。
4/4. 到汤汁变少变粘稠后、加入盐开大火收汁到干尽只剩油，加入味精翻炒匀关火把油控出装盘！
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、益五脏、补精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
可乐的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解疲劳、止痛、解渴等功效；可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、帮助消化、促进消化等功效；可与腐竹、羊肉、紫菜搭配；与丝瓜、银耳、枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 开胃可乐鸡腿热量1223 千卡
- 脂肪13.1 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物13.21 克
- 钠84.4 毫克
- 钙35 毫克
- 铁2.32 毫克
- 钾525 毫克