| 水晶菠萝紫米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 紫米 | 克 | 686千卡 | 343千卡 | 8.3克 | 1.7克 |
| 总量 | 454克 | 水晶菠萝紫米饭热量/卡路里813千卡 | |||
 热量813千卡，相当于背部训练232分钟消耗的热量...210 | |||||
水晶菠萝紫米饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
菠萝（1个）、紫米（200克）、菠萝汁（50克）、椰汁（50克）、蜂蜜（30克）、西米（80克）
1/4. 菠萝切口取肉，将肉取出做成汁。
2/4. 紫米用菠萝汁混合蒸成紫米饭，把紫米饭揉成肉丸子大小备用。
3/4. 西米用椰汁浸泡透心，沥干水分，注意这时西米容易碎，在把西米均匀的包裹在紫米丸子上面，形成一层Q层水晶，进蒸箱大火蒸半小时。
4/4. 在把做好的Q皮水晶菠萝饭放入雕刻好的菠萝内上蒸30分钟，配蜂蜜沾食即可。
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、补脾止泻、促进食欲等功效；可与白茅根、杨桃、鸡肉搭配；与牛奶、白萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
紫米的热量343千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有健脾养胃、缩小便、开胃益中等功效；可与大米、牛奶搭配；
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营养信息
- 水晶菠萝紫米饭热量813 千卡
- 脂肪1.82 克
- 蛋白质8.84 克
- 碳水化合物88.22 克
- 钠5 毫克
- 钙26 毫克
- 铁4.19 毫克
- 钾328 毫克