| 西梅小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 18千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 360千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 玉米油 | 克 | 761千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 710克 | 西梅小蛋糕热量/卡路里2391千卡 | |||
 热量2391千卡，相当于槌球956分钟消耗的热量...150 | |||||
西梅小蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（300克）、泡打粉（10克）、食盐（4克）、鸡蛋（2个）、细砂糖（90克）、纯牛奶（180毫升）、玉米油（85克）、西梅干（120克）
1/5. 备齐材料，将西梅干用厨房剪刀剪成小丁，将纸杯套入模具中备用；
2/5. 将鸡蛋打散，依次加入细砂糖、纯牛奶和玉米油，搅拌均匀；
3/5. 将低粉、泡打粉和食盐混合过筛，加入蛋液中，轻而快地搅拌均匀成面糊；
4/5. 此时烤箱180度预热，将西梅干加入面糊中，翻拌均匀成蛋糕糊；
5/5. 将蛋糕糊装入裱花袋，剪开1cm小口，挤入纸杯模具至七八分满，送入烤箱中层，以上下火烤制15分钟左右即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、杀菌、消毒等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与干辣椒、明虾、桂圆肉搭配；与红薯、消炎片、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、润肺生津、止咳等功效；
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营养信息
- 西梅小蛋糕热量2391 千卡
- 脂肪114.11 克
- 蛋白质24.96 克
- 碳水化合物221.32 克
- 钠38939 毫克
- 钙205 毫克
- 铁4.38 毫克
- 钾257 毫克