菊花暖锅的热量和减肥功效

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菊花暖锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
羊肉	克	1015千卡	203千卡	14.6克	3.9克
菊花	克	7千卡	24千卡	3.36克	0.56克
白菜	克	140千卡	35千卡	2.38克	0.41克
油麦菜	克	96千卡	32千卡	3.2克	0.7克
豆腐	克	162千卡	81千卡	8.1克	3.7克
香菇	克	39千卡	26千卡	2.2克	0.3克
藕	克	73千卡	73千卡	1.9克	0.2克
总量	1680克	菊花暖锅热量/卡路里1532千卡
热量1532千卡，相当于触身式橄榄球192分钟消耗的热量...480

菊花暖锅的做法共4个步骤

羊肉（500克）、鲜鱼（1条）、菊花（30克）、白菜（400克）、油麦菜（300克）、豆腐（200克）、香菇（150克）、藕（100克）、辣椒油（适量）、芝麻酱（适量）、甜面酱（适量）、花椒油（适量）、韭菜花（适量）、腐乳（适量）

1/4. 将菊花用温水浸泡五分钟后捞起备用

2/4. 将大部分鱼肉剔出，把剩下的留有少量鱼肉的鱼骨和姜片放入锅中，加入水，煮沸约30分钟

3/4. 捞取鱼骨，把汤舀入火锅内，作为锅底加入菊花煮沸约两分钟

4/4. 酱料的调制：芝麻酱2勺加清水调开，再加甜面酱1勺、花椒油1勺、韭菜花半勺、腐乳半块、辣椒油适量，调匀即可

羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生肌健力、益血、益劳损等功效；可与白萝卜、香菜、海参搭配；与栗子、奶酪、黄豆酱相克，同食可能会引起不适；

菊花的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有咽喉肿痛、预防高血压、风火赤眼等功效；可与桂花、丝瓜、决明子搭配；与火腿、猪肉、三黄鸡相克，同食可能会引起不适；

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、通利肠胃、促消化等功效；可与猪肝、鸭腿、奶酪搭配；与黄瓜、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；

油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有清胃热、促进血液循环、清热利尿等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、健脾利湿、下气消痰等功效；可与鳗鱼、泥鳅、鲇鱼搭配；与菠菜、木耳菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；