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捞汁蛰头

捞汁蛰头的热量和减肥功效

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捞汁蛰头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄瓜8千卡16千卡0.8克0.2克
胡萝卜19千卡37千卡1克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
苦菊18千卡35千卡2.8克0.6克
总量207捞汁蛰头热量/卡路里59千卡
骑脚踏车 热量59千卡,相当于骑脚踏车19分钟消耗的热量...184

捞汁蛰头的做法共6个步骤

食材主料/辅料

蜇头(600克)、黄瓜(50克)、胡萝卜(50克)、香菜(1棵)、苦菊(50克)、小米椒(3个)、味极鲜生抽(2勺)、蚝油(1勺)、香醋(1勺)、苹果醋(2勺)、白糖(5克)、红油(5克)、花椒油(5克)
捞汁蛰头的做法图解1

1/6. 将蜇头用清水浸泡去除咸味

捞汁蛰头的做法图解2

2/6. 将黄瓜切成细丝,胡萝卜切成细丝、香菜、苦菊切段,小米椒切片

捞汁蛰头的做法图解3

3/6. 锅中放入清水,烧开后关火,将泡过的蛰头放入热水烫一下,立即捞出

捞汁蛰头的做法图解4

4/6. 自制捞汁的做法:美极鲜2勺、蚝油1勺、香醋1勺、苹果醋2勺、糖5克、红油5克、花椒油5克、凉开水少许,放入小米椒搅拌均匀即可。

捞汁蛰头的做法图解5

5/6. 将蛰头放入大碗中,加入黄瓜、胡萝卜丝和香菜、苦菊段

捞汁蛰头的做法图解6

6/6. 倒入调好的捞汁,拌匀即可

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、生津止渴、清热利水等功效;可与木耳菜、墨鱼、蜂蜜搭配;与芦柑、圣女果、菜花相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、防癌、胃肠蠕动等功效;可与草鱼、豆浆、羊排搭配;与柠檬、水萝卜、红枣相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、帮助消化、祛除寒气等功效;可与羊排、胡萝卜、羊肉搭配;与猪肉、猪里脊肉、火腿相克,同食可能会引起不适;

苦菊的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有通便排毒、清热明目、清肝去火等功效;可与花生酱、花生、海蜇皮搭配;与大葱、葱相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 捞汁蛰头热量59 千卡
  • 脂肪1.09 克
  • 蛋白质6.4 克
  • 碳水化合物27.21 克
  • 296.5 毫克
  • 120 毫克
  • 10.28 毫克
  • 466 毫克

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