| 特色辣豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐干 | 克 | 700千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 750克 | 特色辣豆干热量/卡路里1688千卡 | |||
 热量1688千卡，相当于八段锦375分钟消耗的热量...270 | |||||
特色辣豆干的做法共2个步骤
食材主料/辅料
豆腐干（500克）、猪肉（250克）、老干妈豆豉（少许）、盐（少许）、葱（少许）
1/2. 将猪肉切成片状，豆腐干切成小块。
2/2. 将锅中倒些油，等油热了放入葱花煸炒出香味，放入猪肉片翻炒，然后放入豆腐干翻炒一分钟左右，放入老干妈豆豉酱（依据自己的口味放置），最后放少许盐。
食材功效信息
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有治疗高血压、降血脂、清肺健肤等功效；可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、补肾气、补虚等功效；可与黑木耳、蕨菜、圆白菜搭配；与菊花、红螺、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 特色辣豆干热量1688 千卡
- 脂肪34.4 克
- 蛋白质30.8 克
- 碳水化合物12.6 克
- 钠134 毫克
- 钙319 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾302 毫克