| 一品水晶云腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 云腿 | 克 | 627千卡 | 565千卡 | 11.4克 | 56.1克 |
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 总量 | 484克 | 一品水晶云腿热量/卡路里2063千卡 | |||
 热量2063千卡，相当于聚会1375分钟消耗的热量...90 | |||||
一品水晶云腿的做法共4个步骤
食材主料/辅料
云腿（适量）、猪皮（适量）、萝卜（适量）、黄瓜（适量）、鸡蛋壳（适量）
1/4. 宣威云腿煮熟切成0.8cm正方块。
2/4. 猪皮熬成皮冻，鸡蛋壳洗净。
3/4. 将皮冻放入鸡蛋壳内1/3，凉后把云腿放入鸡蛋壳中放成品字状，再放入2/3的皮冻，凉后去壳。
4/4. 将黄瓜切成圈，做成底座，装盘装饰即可。
食材功效信息
云腿的热量565千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有光泽头发、和血脉、补益精血等功效；
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营养信息
- 一品水晶云腿热量2063 千卡
- 脂肪84.2 克
- 蛋白质38.8 克
- 碳水化合物3.7 克
- 钠5557.5 毫克
- 钙171 毫克
- 铁41.2 毫克
- 钾330 毫克