| 炖大白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 437克 | 炖大白菜热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡，相当于摇摆舞46分钟消耗的热量...270 | |||||
炖大白菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
大白菜（半颗）、大蒜（少许）
1/3. 大白菜洗净后，对半切（叶子和梗分开），若梗比较宽大，就再竖着对半切开即可。
2/3. 油锅烧热，蒜片煸油，先倒入白菜梗煸炒2分钟，再倒入白菜叶翻炒。
3/3. 沿锅边加小半碗开水，加适量盐，盖上锅盖，炖5分钟左右，待白菜软透掀开锅盖，加小半勺白糖提鲜，翻炒出锅。
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抵抗力、养胃生津、促进消化等功效；可与鳜鱼、豆腐皮、奶酪搭配；与山竹、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炖大白菜热量205 千卡
- 脂肪0.15 克
- 蛋白质3.27 克
- 碳水化合物10.51 克
- 钠94 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾370 毫克