| 厦门沙茶面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 穿心莲 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.7克 | 0克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 总量 | 1633克 | 厦门沙茶面热量/卡路里2043千卡 | |||
 热量2043千卡，相当于转呼啦圈409分钟消耗的热量...300 | |||||
厦门沙茶面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面（两人份）、虾（5只）、香菇（2棵）、鸡胗（5个）、青蒜（2棵）、穿心莲（1把）、豆芽（1把）、沙茶酱（3大匙）、花生酱（2大匙）、盐（适量）、白糖（适量）、姜（3片）
1/9. 准备好配料。
2/9. 准备好调料。沙茶酱和花生酱。
3/9. 起锅炒香沙茶酱。
4/9. 放人青蒜、姜翻炒。
5/9. 依次放入鸡胗、香菇一同翻炒。
6/9. 加热水煮（这里是不是最好加高汤？）放入花生酱调匀。
7/9. 等汤的过程中煮面。（面不要煮的太熟，因为还要放到汤里）
8/9. 把虾、豆芽、穿心莲依次放入汤里，再放入面稍煮一会盛出。
9/9. 摆漂亮些～完成！
食材功效信息
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、预防贫血、降低胆固醇等功效；可与木瓜、仔鸡、花菜搭配；与野鸡、海虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、利便、消食导滞等功效；可与芡实、覆盆子、山药搭配；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌症、保护肝功能、预防心脑血管疾病等功效；可与莴笋搭配；
穿心莲的热量17千卡（每100克）；具有凉血消肿、消肿止痛、清热解毒等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 厦门沙茶面热量2043 千卡
- 脂肪4.71 克
- 蛋白质53.06 克
- 碳水化合物128.04 克
- 钠506.7 毫克
- 钙134 毫克
- 铁12.27 毫克
- 钾969 毫克