| 紫薯小丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 813克 | 紫薯小丸子热量/卡路里1139千卡 | |||
 热量1139千卡，相当于触身式橄榄球142分钟消耗的热量...480 | |||||
紫薯小丸子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
紫薯（500克）、糯米粉（200克）、牛奶（适量）
1/4. 紫薯去皮蒸熟碾碎
2/4. 紫薯泥中加糯米粉，比例：2：1，加适量牛奶和成面团
3/4. 把面团分成小块制成丸子，放入滚水煮熟
4/4. 可依照自己口味加牛奶或糖桂花调味
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、增强免疫力、防癌等功效；可与糙米、猪小排、猪排搭配；与香蕉、柿子、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、补脑益智、健脾养胃等功效；可与桑葚、香瓜、鸭肉搭配；与苹果、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、养颜、美容养颜等功效；可与木瓜、甘蔗、草莓搭配；与番茄酱、钙粉、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯小丸子热量1139 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质17.15 克
- 碳水化合物100.7 克
- 钠37.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克