| 红烧鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 红烧鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于瑜珈157分钟消耗的热量...210 | |||||
红烧鲫鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（一条）、姜（适量）、大蒜（适量）、红辣椒（适量）
1/7. 鲫鱼洗净后在两面划刀，用盐和酱油腌制半小时
2/7. 姜蒜切碎，小米椒切丁
3/7. 热锅倒油，将腌好的鱼放入锅中煎至两面金黄色捞出（煎的时候加点醋和料酒）
4/7. 捞出煎好的鱼，可直接把小米椒、姜蒜等放入锅中爆香
5/7. 放入煎鱼，加盐、加酱油上色
6/7. 加水烧至水变稠，加点味精出锅
7/7. 香喷喷的红烧鱼就弄好了，虽然卖相不好，但吃着挺香的，嘻嘻...
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、通乳汁、活血通络等功效；可与西红柿、绿豆芽、枸杞子搭配；与五花肉、猪里脊肉、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鲫鱼热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克