| 粉蒸娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 385克 | 粉蒸娃娃菜热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡，相当于堆木头89分钟消耗的热量...300 | |||||
粉蒸娃娃菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
娃娃菜（适量）、粉丝（一把）、虾米（少许）、大蒜（适量）、葱（少许）、辣椒（适量）、高汤或清水（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）
1/3. 将娃娃菜洗净，剖面切，粉丝用冷水浸20分钟至软，大蒜切成碎末，其他辅料也切好
2/3. 锅入油，把蒜末放进去爆香，加入辅料和酱油还有水（高汤），乘出待用
3/3. 盘中先底铺一层泡软的粉丝，上面摆好切好的娃娃菜，把调好的酱料浇入娃娃菜，洒上虾米，然后摆锅中煮熟即可上桌
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有增强抵抗力、帮助消化、通利肠胃等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、健脾、明目等功效；可与菠菜搭配；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有镇静、保护心血管、增加骨密度等功效；可与黄瓜、藕、丝瓜搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粉蒸娃娃菜热量444 千卡
- 脂肪9.9 克
- 蛋白质57.6 克
- 碳水化合物93.1 克
- 钠5151.2 毫克
- 钙668 毫克
- 铁17.8 毫克
- 钾1135 毫克