烤箱料理-釀洋蔥焗烤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
总量 | 151克 | 烤箱料理-釀洋蔥焗烤热量/卡路里1327千卡 | |||
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1/5. 餡料中的洋蔥去皮,切末;鮮香菇洗淨,切末;蝦米泡水,撈出,切末。
2/5. 豬絞肉加鹽、蛋汁攪拌至黏稠,並摔打出膠性,再加入洋蔥未、香菇末、蝦米未拌勻,即成肉餡。
3/5. 威化餅乾壓碎,拌入溶化奶油拌勻成醬汁備用。
4/5. 材料中的大洋蔥去皮及頭尾,對半切開,一瓣瓣剝開,即形狀完整的洋蔥瓣作成容器,分別填入威化餅奶油醬,加入肉餡舖平,表面撒上適量起司絲。
5/5. 烤箱預熱,將釀洋蔥放入烤箱,以上下火180℃烤50分鐘即可取出。
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、治疗便秘、保护眼睛等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;