烤牛排&素炒意面的热量和减肥功效

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烤牛排&素炒意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛排	克	409千卡	125千卡	19.97克	3.89克
大头菜	克	56千卡	22千卡	1.5克	0.11克
尖椒	克	44千卡	27千卡	1.4克	0.3克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
总量	1009克	烤牛排&素炒意面热量/卡路里551千卡
热量551千卡，相当于踩水138分钟消耗的热量...240

烤牛排&素炒意面的做法共5个步骤

螺旋意面（适量）、牛排（一大块）、大头菜（适量）、尖椒（一个）、葱花（少许）、西红柿（一个）、橄榄油（少许）、盐（适量）、蚝油（适量）、盐（少许）、红葡萄酒（适量）、黑胡椒粉（适量）

1/5. 我是买的未腌制的牛排回来自己调味儿的，也可以买超市调好味的牛排回来直接烤制。用刀背将牛排两面轻轻剁一剁，然后两面抹上适量食盐，耗油，葡萄酒以及橄榄油，再撒上黑胡椒粉后放到冰箱里腌制2-3小时。我是晚上腌制，早晨烤制

2/5. 将锡纸折叠成盘装，将腌制好的牛排放入其中，放到烤盘里，烤箱上下火180度，烤盘放中间，烤制10分钟就好了。（我的牛排相对比较薄)大家烤制的时候在旁边看着吧，只要看到牛排颜色变了，基本就好了

3/5. 锅里加水煮开后，加入适量意面，加入几滴橄榄油，和食盐，煮制意面柔软。过水后滤除水分加少许橄榄油拌匀。我大概每次都需要差不多20分钟。大家有没有快速的方法呀

4/5. 将圆葱切碎丁，大头菜和尖椒改刀切片，西红柿切丁，锅里加适量橄榄油，下圆葱碎丁爆香后，加入大头菜，青椒丁，再加入西红柿丁翻炒片刻，倒入煮好的意面翻炒片刻，调味儿装盘

5/5. 将牛排切好也装盘，美味儿的烤牛排&素炒意面就好了

牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、止渴止涎、补中益气等功效；与栗子、田螺、韭菜相克，同食可能会引起不适；

大头菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、杀虫止痒、减肥等功效；可与木耳、樱桃番茄、辣椒搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、燃烧脂肪、开胃消食等功效；可与白菜、北极虾、鹌鹑搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、生津止渴、健胃消食等功效；可与茭白、卷心菜、菜花搭配；与香菇、土豆、红薯相克，同食可能会引起不适；