| 简易山寨鱼香白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 美人椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 543克 | 简易山寨鱼香白菜热量/卡路里227千卡 | |||
 热量227千卡，相当于乒乓球57分钟消耗的热量...240 | |||||
简易山寨鱼香白菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、美人椒（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、味好美鱼香肉丝调料（适量）
1/2. 葱切葱花蒜拍扁，美人椒切斜圈或丝，白菜切丝。鱼香肉丝调料按说明在小妖碗中倒入调料，加水稀释备用。
2/2. 锅中放油，油热加入葱蒜，出香倒入白菜，翻炒至塌架加入盐，翻炒均匀倒入鱼香肉丝汁，略煮，出锅前可淋入少许醋，白菜熟了出锅即可。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、帮助消化、养胃生津等功效；可与瘦肉、鸭腿、五花肉搭配；与羊肝、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
美人椒的热量21千卡（每100克）；具有胃肠胀气、健胃消食、防感冒等功效；可与豆腐、圆白菜、鸡蛋搭配；与羊肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、滋阴补阳、降血压等功效；可与猪血、牛肉、牛外脊搭配；与豆腐丝、内脂豆腐、千页豆腐相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、消食理气、防癌症等功效；可与生菜、武昌鱼、排骨搭配；与鸡肉、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易山寨鱼香白菜热量227 千卡
- 脂肪1.41 克
- 蛋白质10.58 克
- 碳水化合物41.98 克
- 钠541.5 毫克
- 钙132 毫克
- 铁2.77 毫克
- 钾932 毫克