| 素炒木须热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 334克 | 素炒木须热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于抛光地板49分钟消耗的热量...180 | |||||
素炒木须的做法共4个步骤
食材主料/辅料
木耳（3朵）、黄瓜（1根）、鸡蛋（2个）、鸡精（少许）、盐（适量）
1/4. 鸡蛋打匀先下油锅炒制。黄瓜切片，木耳切片备用。
2/4. 少许热油先炒制木耳，会听见水份在锅中啪啪响，小心不要溅到一身哦。
3/4. 啪啪声几乎米有时放入黄瓜。撒入盐翻炒片刻倒入炒过的鸡蛋。
4/4. 把鸡蛋用铲子炒碎后撒入鸡精即可出锅！
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补血、治便秘、治疗便秘等功效；可与鲫鱼、春笋、荸荠搭配；与猪血、青萝卜、红螺 相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、生津止渴、减肥强体等功效；可与木耳菜、鱿鱼、虾米搭配；与杨梅、葵花籽、红枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与青椒、小米、干辣椒搭配；与豆奶、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒木须热量148 千卡
- 脂肪9.75 克
- 蛋白质13.84 克
- 碳水化合物10.37 克
- 钠155.9 毫克
- 钙96 毫克
- 铁2.81 毫克
- 钾283 毫克