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什锦肉酿豆泡

什锦肉酿豆泡的热量和减肥功效

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什锦肉酿豆泡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
虾干103千卡198千卡43.7克2.6克
豆泡980千卡245千卡17克17.6克
猪肉1580千卡395千卡14.6克30.8克
韭菜60千卡25千卡2.089999克0.81克
总量1092什锦肉酿豆泡热量/卡路里2723千卡
侧泳 热量2723千卡,相当于侧泳340分钟消耗的热量...480

什锦肉酿豆泡的做法共11个步骤

食材主料/辅料

虾干(3只)、豆泡(400克)、猪肉(400克)、韭菜(适量)、菜脯(适量)、酱油(适量)、料酒(适量)、水淀粉(适量)
什锦肉酿豆泡的做法图解1

1/11. 备豆泡,虾干,菜脯,猪肉。

什锦肉酿豆泡的做法图解2

2/11. 猪肉虾干菜脯剁成什锦肉末备用。

什锦肉酿豆泡的做法图解3

3/11. 加入适量酱油。

什锦肉酿豆泡的做法图解4

4/11. 加入适量料酒。

什锦肉酿豆泡的做法图解5

5/11. 拌至均匀入味,再腌制半小时左右。

什锦肉酿豆泡的做法图解6

6/11. 将豆泡一面用筷子扎一个孔出来,将腌制好的什锦肉末塞进去。

什锦肉酿豆泡的做法图解7

7/11. 将所有豆泡塞好什锦肉末备用。

什锦肉酿豆泡的做法图解8

8/11. 炒锅加水,上蒸隔,摆上盘蒸制二十分钟左右。

什锦肉酿豆泡的做法图解9

9/11. 再另起锅,烧水勾一个酱香的韭菜芡。

什锦肉酿豆泡的做法图解10

10/11. 将勾好的芡汁淋到蒸好的豆泡上即可。

什锦肉酿豆泡的做法图解11

11/11. 一份有味有型的什锦肉末酿豆泡完成。

食材功效信息

虾干的热量198千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血压、帮助消化、治疗高血压等功效;可与火龙果、豆苗、燕麦搭配;与乌鸡、茶叶、红枣相克,同食可能会引起不适;

豆泡的热量245千卡(每100克);具有清热解毒、清肺健肤、利小便等功效;可与白萝卜、带鱼、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、生津液、解热毒等功效;可与小白菜、圆白菜、鸡腿菇搭配;与荞麦、羊肝、梨相克,同食可能会引起不适;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、补肾温阳、散瘀等功效;可与海虾、明虾、绿豆芽搭配;与菠菜、牛里脊、牛排相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 什锦肉酿豆泡热量2723 千卡
  • 脂肪51.81 克
  • 蛋白质77.389999 克
  • 碳水化合物12.35 克
  • 579.2 毫克
  • 322 毫克
  • 12.74 毫克
  • 1026 毫克

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