孜然土豆肉片的热量和减肥功效

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孜然土豆肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
杭椒	克	91千卡	63千卡	1克	4克
美人椒	克	31千卡	21千卡	2克	0.60克
总量	482克	孜然土豆肉片热量/卡路里250千卡
热量250千卡，相当于玩游戏44分钟消耗的热量...340

孜然土豆肉片的做法共2个步骤

荷兰土豆（适量）、里脊肉或瘦肉（适量）、洋葱（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、杭椒（适量）、美人椒（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、花椒粉（适量）、孜然粉（适量）

1/2. 葱切葱花，蒜拍扁，也可换姜，土豆切片泡水中。青红椒切圈。肉切片用盐，生抽（或料酒），胡椒粉略腌15分钟。

2/2. 锅中入油，入肉片，变色时入葱蒜（姜）青红椒，略炒倒入土豆，加入盐，花椒粉，炒匀，如果郭干可加入少量清水，土豆要熟时沿锅边淋入少许生抽，加入孜然粉，翻炒均匀，土豆熟了出锅即可。

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、降血脂、降血压等功效；可与西葫芦、松子、排骨搭配；与河虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、滋阴补阳、减肥等功效；可与牛肉松、黄牛肉、股内牛肉搭配；与熏干、豆干、板豆腐相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、预防感冒、杀菌等功效；可与粳米、猪肉、洋葱搭配；与芒果、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

杭椒的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、健胃消食、健胃等功效；可与茄子、鸡蛋、花菜搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

美人椒的热量21千卡（每100克）；具有促消化、祛风湿、促进消化等功效；可与小白菜、羊肉、白菜搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；