| 椒盐皮皮虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮皮虾 | 克 | 427千卡 | 75千卡 | 9克 | 2.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鲜姜 | 克 | 64千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 761克 | 椒盐皮皮虾热量/卡路里555千卡 | |||
 热量555千卡，相当于骑摩托车222分钟消耗的热量...150 | |||||
椒盐皮皮虾的做法共3个步骤
食材主料/辅料
皮皮虾（12只）、菜子油（适量）、料酒（适量）、鲜姜（一小块）、花椒（6，7颗）
1/3. 虾姑洗净，用料酒，姜，花椒，先腌制一个小时左右。
2/3. 沥干水分，下油锅。先大火收下水汽，然后转小火，两面换着炸。这是个耐心活，慢慢的，不停的换。
3/3. 颜色微微焦黄，出锅，撒上椒盐，很简单的调味，但是很好吃！
食材功效信息
皮皮虾的热量75千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有有利于病后恢复、预防动脉硬化、抗早衰等功效；可与燕麦、丝瓜、藕搭配；与洋葱、木瓜、葡萄相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
鲜姜的热量41千卡（每100克）；具有解毒、镇吐、杀菌等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、治疗高血压、预防高血压等功效；
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营养信息
- 椒盐皮皮虾热量555 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物95.2 克
- 钠331.9 毫克
- 钙680 毫克
- 铁9.9 毫克
- 钾69 毫克